Menu du Moment

Burrata de Chèvre de Nontron Primavera

Asperges vertes / Petits Pois / Coulis d'Epinards

Foie Gras de Canard Tradition

Confit d'Oignons au Bergerac

Filet de Lieu Jaune

Quinoa de légumes et Crémeux d'Artichaut

Entrecôte de Boeuf plancha

Beurre au Piment d'Espelette / Potatoes de Grenailles

Assiette de Fromages

Cabécou du Périgord, Tomme des Croquants à la liqueur de Noix, Saint-Nectaire et Mesclun aux Noix

Macarons à la Fraise

Cueillette de Fraises - Chantilly

Cheesecake sans cuisson

Citron vert - Basilic

Glaces et Sorbets du Périgord

Maison Manouvrier - Artisan Glacier (Vanille de Madagascar, Chocolat Noir, Café Expresso, Noix du Périgord, Noisette d'Italie, Caramel à la Fleur de Sel de Guérande, Pistache, Citron vert, Fraise du Périgord, Framboise du Périgord, Mangue, Poire Williams)

Vin

Sélection de Vins Rouge, Blanc et Rosé en 75cl + Champagnes 75cl

Vins au verre

Sélection de Vins au verre (12cl)

Cocktails

Spritz (Apérol, St-Germain, Limoncello), Gin Tonic, Mojito, Américano

Apéritifs

Tous les classiques (Kir, Pineau, Porto, Suze, Rhum, Whisky, Vodka, Martini, Ricard...)

Boissons fraîches

Eaux, Sodas, Cocktails sans alcool

La Chavagn'

Bières Artisanales (33cl) Blanche, Blonde ou Ambrée

Boissons chaudes

Café, Double, Crème, Latte, Cappuccino, Chocolat, Thé...

Digestifs

Whisky, Rhum, Armagnac, Cognac, Vieille Prune, Get 27, Amaretto...