Menu du Moment

Gravlax de Cabillaud à la Betterave

Orange Sanguine

Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée

Crémeux de Maïs

Sole Meunière préparée (sup 4€)

Pommes écrasées et petits légumes

Piccata de Bavette de Cochon Duroc de Batallé

Gnocchis maison au Parmesan et Champignons Bruns

Assiette de Fromages

Cabécou du Périgord, Tomme des Croquants à la liqueur de Noix, Saint-Nectaire et Mesclun aux Noix

Tarte Amandine aux Poires

Ganache au Caramel salé / Sorbet Poire Williams

Chou Praliné façon Paris-Brest

Glaces et Sorbets du Périgord

Maison Manouvrier - Artisan Glacier (Vanille de Madagascar, Chocolat Noir, Café Expresso, Noix du Périgord, Noisette d'Italie, Caramel à la Fleur de Sel de Guérande, Pistache, Citron vert, Fraise du Périgord, Framboise du Périgord, Mangue, Poire Williams)

Vin

Sélection de Vins Rouge, Blanc et Rosé en 75cl + Champagnes 75cl

Vins au verre

Sélection de Vins au verre (12cl)

Cocktails

Spritz (Apérol, St-Germain, Limoncello), Gin Tonic, Mojito, Américano

Apéritifs

Tous les classiques (Kir, Pineau, Porto, Suze, Rhum, Whisky, Vodka, Martini, Ricard...)

Boissons fraîches

Eaux, Sodas, Cocktails sans alcool

La Chavagn'

Bières Artisanales (33cl) Blanche, Blonde ou Ambrée

Boissons chaudes

Café, Double, Crème, Latte, Cappuccino, Chocolat, Thé...

Digestifs

Whisky, Rhum, Armagnac, Cognac, Vieille Prune, Get 27, Amaretto...